高阻隔食品包裝薄膜簡(jiǎn)介

　　世界塑料薄膜需求不斷增長(zhǎng)，特別是發(fā)展中國(guó)家需求增速更快，包裝形式由硬包裝向軟包裝轉(zhuǎn)變是推動(dòng)薄膜材料需求增長(zhǎng)的主要因素之一。

　　高阻隔性塑料包裝材料是指塑料制品對(duì)小分子氣體、液體、水蒸氣、香味等的屏蔽能力，它對(duì)食品起到了保質(zhì)、保鮮、保風(fēng)味以及延長(zhǎng)貨架壽命的作用。在包裝行業(yè)中，尤其是食品、醫(yī)藥包裝中，越來(lái)越強(qiáng)調(diào)阻隔性軟包裝材料的使用，也因其功能性、質(zhì)輕、便于加工運(yùn)輸，阻隔性塑料包裝材料在近幾年獲得了快速發(fā)展。

　　單層膜的阻隔性能一般，對(duì)于大部分食品包裝來(lái)說(shuō)，需要進(jìn)行復(fù)合等下一步處理。

　　隨著市場(chǎng)包裝功能的增加以及環(huán)境意識(shí)的提高，產(chǎn)品成本的性?xún)r(jià)比也越顯重要。軟塑包裝已經(jīng)由過(guò)去單層薄膜向多品種、多功效的復(fù)合包裝膜發(fā)展。

　　人們常常希望能看到包裝內(nèi)的食品，以放心地知道自己究竟買(mǎi)的是什么，這是個(gè)發(fā)展趨勢(shì)。某些食品需要采用防光照和防紫外線(xiàn)的包裝，以達(dá)到對(duì)食品的保護(hù)，這些對(duì)光很敏感的食品可以用鍍鋁及鋁箔復(fù)合膜來(lái)包裝，形成對(duì)氧氣和潮氣的阻隔。有些食品不需要光阻隔，為了促進(jìn)產(chǎn)品的銷(xiāo)售，生產(chǎn)廠家會(huì)盡量采用透明阻隔膜包裝。

　　市場(chǎng)上透明阻隔食品包裝膜普遍是使用涂布膜來(lái)實(shí)現(xiàn)，尤其是輕量食品包裝市場(chǎng)如餅干、巧克力、奶酪等包裝，全球的容量已經(jīng)達(dá)到20萬(wàn)噸，且存在一直增長(zhǎng)的趨勢(shì)。

　　高阻隔涂布膜

　　涂布是在基材表面涂覆覆蓋上一些有特殊功能的涂層的過(guò)程，通過(guò)涂布可賦予薄膜一些原基材不具備的或比較差的新功能如阻隔性能、保香性能、熱封性能以及較好的印刷性能，同時(shí)可以滿(mǎn)足包裝上耐巴氏殺菌及耐蒸煮性等。

　　常用的基材有：BOPP、BOPET以及BOPA

　　目前市場(chǎng)上用量最大的阻隔涂布食品包裝膜就是PVDC涂布膜（以下簡(jiǎn)稱(chēng)K膜），PVDC對(duì)氧氣的高阻隔性使它非常適合包裝肉類(lèi)和魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品；它對(duì)水蒸汽的阻隔性能使它在包裝餅干類(lèi)產(chǎn)品時(shí)，能保持食品的新鮮酥脆的特點(diǎn)；PVDC對(duì)氣味的阻隔性能使食品口味不變，香味不變，延長(zhǎng)貨架壽命。且PVDC符合FDA法規(guī)，可直接接觸食品。

　　PVDC涂布膜（K膜）可以和多種材料復(fù)合，根據(jù)包裝物的要求，選擇合適的材料。

　　對(duì)于一些輕量食品阻隔性包裝，其熱封強(qiáng)度只需要2-4N/15mm，如果復(fù)合熱封層PE/CPP（>10N/15mm)進(jìn)行包裝，會(huì)造成包裝浪費(fèi)。可通過(guò)兩面涂布膜達(dá)到既有阻隔性能又有熱封性能，替代阻隔復(fù)合包裝，節(jié)約成本。

　　由于涂布膜生產(chǎn)廠家都是卷膜，對(duì)于雙面涂布膜，最大的問(wèn)題就是運(yùn)輸過(guò)程中的雙面高分子涂層的粘連問(wèn)題，以及后續(xù)應(yīng)用時(shí)走機(jī)不順暢，所以在涂布過(guò)程中，會(huì)在涂料中添加爽滑劑以及抗粘連劑，這些助劑會(huì)慢慢析出到涂層表面，達(dá)到抗粘連以及走機(jī)順暢的目的。